放送作家の備忘録

ステレオタイプに犬が好き

生粋のナポリっ子達が集まるピザの名店

今週のお題「ピザ」

 

ナポリの下町に「マルガ」という料理屋があります。1921年に開店した老舗です。クルミの木でできた重厚なドアには「ペルゴレージのマンマ」と書かれていますが、今となっては意味がわかりません。

私が聞いたところによると、この店の3種のキノコのゴルゴンゾーラピザは絶品だそうです。ワインもよいものが揃っているようですよ。

でも、ナポリっ子以外が行くと法外な金額を請求されるそうなので、絶対に行かないでください。ウェイトレスに声をかけたりした日には生きて帰れないとのことです。

終わり

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